Vinaigre de sureau

Vinaigre de sureau

Préparez vous-même votre vinaigre de sureau :

prenez 1 litre de bon vinaigre de vin rouge, faites-le chauffer jusqu'à l'ébullition et ajoutez-y 100 g de fleurs de sureau. Laissez macérer une dizaine de jours, filtrez et mettez en bouteilles.

Conservez votre vinaigre à l'abri de la lumière.

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