Bleuet
Le Bleuet
(Centaurea cyanus)
Tout le monde le connaît, le bleuet de nos moissons aux fleurs d'un bleu profond. La légende grecque veut qu'un enfant poète nommé Cyanos fut métamorphosé par la déesse Flore en bleuet après sa mort parce qu'i avait merveilleusement chanté les beautés de la nature.
Noms populaires
Barbeau, la baverole, casse-lunettes, centaurée bleue, grône....
Botanique
Plante annuelle ou bisannuelle de la famille des composées, haute de 30 o 80 cm, à racine pivotante, fleurs en capitules bleu vif. Le bleuet à fleurs blanches ou roses est cultivé dans les jardins.
Habitat
Moissons, lisière des chemins, remblais et talus, lieux incultes. Mais l'emploi toujours plus fréquent d'herbicides a rendu le bleuet assez rare.
Récolte
Fleurs de mai à août.
Propriétés
Digestif, laxatif, dépuratif
Usages
L'infusion de fleurs est recommandée contre les troubles disgestifs. Les fleurs servent aussi de colorant correctif pour les tisanes de couleurs ternes.
Le bain d'yeux au bleuet calme les inflammations des yeux, d'où son nom vernaculaire de casse-lunettes.
Cosmétique : les compresses de bleuet sont des anti-rides naturels.